本文摘要：1张图片食材明细主料面粉适度青菜250g香菇4个胡萝卜2根猪肉糜250g紫甘蓝半个辅料老抽适度配料适度盐适量生抽适度咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通可玩性花样炒面的作法步骤1糯米洗净一晚上，中间换几次水2糯米里水不要多，和米一样低就可以，再行液几滴油3蒸糯米时就可以把肉糜用盐生抽老抽蒸好腌制一下4青菜香菇胡萝卜洗涤，香菇洗涤用清水泡着（冷水香菇的水不要丢）5紫甘蓝洗涤，榨汁6青菜，胡萝卜榨汁7香菇用果语冰淇淋头搅碎，如果香菇出汁，汁不要丢，拔着8材料备好 糯米饭也煮了，煮了就用勺子蒸一下搅散，盛出放凉9一个大碗，放进适度面粉，青菜汁三分之二敲锅内冷却，凝结后一点点重新加入面粉拌成雪花状，然后重新加入只剩的青菜汁和出面团，（和面时可以拿着重复使用手套，）烫几下用保鲜膜包在一起，睡半小时10其他蔬菜同青菜面和好醒着，就可以做到炒面馅了11面也睡好了，拿出来放点干面粉多烫，烫软一点，这样做到出来的炒面煮出来会变形12热锅冷油，把肉糜下锅油炸，敲黄酒，生抽盐油炸一会放进香菇和红萝卜渣拌，然后放进糯米，放盐敲杨家调来色，把泡香菇的水加点进来让香菇的香味充份吸取到糯米饭里，（做到的时候自己适度点味道，不能太咸。

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